ماذا تعرف عن البن (القهوة

تروى الحكاية -



أن راعيا فُوجئ بغنمه، وقد اعترتها حالة غير عادية من الحيوية والنشاط، عندما أكلت من شجيرة معينة. لم يستغرق الأمر من الراعي وقتا طويلا حتى قرر أن يتناول هو الآخر بعضا من هذه البذور؛ ليجربها بنفسه، ويكتشف الأثر الواضح لزيادة نشاطه وحيويته، وكان هذا سببا في اكتشاف شجرة البن التي يُصنع منها مشروب القهوة، الذي يعد من أكثر المشروبات

انتشارا واستهلاكا في العالم.



ما هو الكافئين ؟


الكافئين مادة كيميائية من زمرة المنبهات وتوجد أساسا في القهوة والشاي والكولا والكاكاو ، وتحتوي القهوة على 1 – 2 % من الكافئين..وهي مادة منبهة للقلب والدماغ ، فيسرع القلب ، ويزيد النشاط الذهني كما يزيد إفراز العصارة المعدية ، ويوسع القصبات في الرئتين ، ويزيد من إدرار البول .



فوائد القهوة :


تجمع المصادر الحديثة على أن الكميات الصغيرة أو المعتدلة من الكافئين ( من كوب الى كوبين يوميا ً) تحسن أداء المرء لعمله اليومي . فالقهوة مثلا – كما تقول الباحثة الأمريكية جوديث وارثمان – تنشط الجسم ، إلا أن القهوة قد تعوق أداء الأعمال التي تتطلب مهارة في الأصابع كإدخال خيط في الإبرة ، أو تسديد الأهداف وغيرها .ويمكن للقهوة والشاي أن تحسن المزاج عند بعضا الناس ، وقد يلعب الكافئين دورا مضادا للهمود عن البعض الآخر .



الجديد عن البن


كشفت بحوث حديثة أن استنشاق البخار الصادر من فنجان القهوة يعتبر مصدرا لتهدئة الأعصاب، ويساعد على التركيز، وأن هناك 800 مادة مفيدة في البن، فشرب القهوة يقضي على التوتر العصبي، ويساعد على التأمل، وهناك دراسة تقول: إن تناول فنجان من القهوة المركزة قد يخفف من اعراض أنواع شديدة من الحساسية مثل لسعات الحشرات، والمواد المسببة للحساسية مثل اللوز والبندق وغيرهما، والأشكال البسيطة من الحساسية التى نواجهها يوميا، وذلك بسبب قابليتها للحد من إفراز مادة "الهستامين"






فيالجسم.



أن الهيستامين مادة كيميائية مهمة بالجسد وهي المسؤولة عن الاحتقان بالأنف, العطاس, والرشح(( هذه العوارض التي تجتاح المريض لتعرضه لنوبة الحساسية أو الالتهاب!!




القهوة والكولسترول :



هناك دلائل تشير إلى أن الإفراط الشديد في شرب القهوة قد يزيد من مستوى الكولسترول في الدم ، ففي حين أظهرت عدة دراسات علمية وجود علاقة بين القهوة والكولسترول ، أكدت دراسات أخرى عدم وجود تلك العلاقة ، ومازال الأمر مثار جدل بين العلماء !




القهوة والحمل :




هناك عدد من التقارير الطبية تشير إلى أن تناول القهوة بكميات كبيرة أثناء الحمل يمكن أن يؤدي إلى ولادة أطفال مصابين بعيوب خلقية ، أو صغيري الحجم ، ولهذا تنصح إدارة الأغذية والأدوية F.d.a في الولايات المتحدة الحوامل بالإقلال من تناول القهوة أثناء الحمل

القهوه ليها كل الفوايد دى سبحان الله
وليها ادرار كمان بس انا اساسا مش بحب القهوه
وغير كده كمان القهوره كمان ممكن تساعد الى بيعمل رجيم
بس تكون ساده وتتشرب البح على الريق
وشكرا ياخالد على مجهودك فى المنتدى

nana كتب:

القهوه ليها كل الفوايد دى سبحان الله
وليها ادرار كمان بس انا اساسا مش بحب القهوه
وغير كده كمان القهوره كمان ممكن تساعد الى بيعمل رجيم
بس تكون ساده وتتشرب البح على الريق
وشكرا ياخالد على مجهودك فى المنتدى

منورانى يامريم وفعلا هيا مفيدة فى الرجيم جد ا جدا على الريق

ميرسى يا خالد على موضوعك الجميل ده وانا بحب القهوة جدااااااااااااااا

reem كتب:

ميرسى يا خالد على موضوعك الجميل ده وانا بحب القهوة جدااااااااااااااا

ميرسى ياريم على مرورك ال منورنى دايما

shefo كتب:

موضوع جميل قوى يا خلود عن مشروبي المفضل
ولو انه مش هيغير اى شئ بالنسبة لي بس ع الاقل هشرب وانا حاسس انى بعمل حاجة كويسة

ماشى يشيفو بس بردو كترها غلط

موضوعك حلو يا خالد وانا مش بحب القهوة ولة بحب الى بيشربوها ههههه ليه بقة معرفش

موضع جمل قوى على فكره انا مدمن قهوه

crazy boy كتب:

موضع جمل قوى على فكره انا مدمن قهوه

ميرسى على مرورك س خلى الك كترها وحش