2كوب ارز 2كوب ماء 2 ملعقة سمن بصل جزر وبسلة وكارى وكركم ملح وفلفل الطريقة... نضع البصل بعد تجهيرها فى الاناء والماء والكركم والكارى والملح والفلفل وبعد ذللك نضع الارز ونشوح الخضار السوتيه فى السمن وتقلب بعد ذللك مع الارز ويوضع فى قالب ويقلب فى طبق التقديم